Selasa, 21 Juni 2016

PERTI ASIA BP 4 PROJECT 3 (UNIK BISNIS)

Pada bussines practice 4 project 3 ini mahasiswa/i melakukan riset penelitian dan wawancara pada owner  Graping mengenai unik bisnis. Unik Bisnis yang kami kunjungi adalah kerajinan tangan yang dibuat dari pelepah pisang tepatnya berada di Jalan J.A Suprapto 3 no. 83, Malang..

                          kerajinan-tangan-graping
Gerabah Pisang atau biasa disebut Graping (singkatan kata dari Gerabah Pisang). Kerajinan ini pertama kali diciptakan atau ditemukan oleh Pak Yadi, berawal mulai tahun 2008. Momentum Ide tersebut muncul berawal dari Pak Yadi sering melihat pelepah pisang yang banyak di kampungnya, lalu dengan kreatifitas dan Inovasi dari Pak Yadi akhirnya Beliau bisa menghasilan kerajinan tangan yang begitu unik, menarik, cantik, dan memiliki corak yang begitu khas.
Kerajinan tangan yang ingin dibuat dari pelepah pisang adalah menjadikan sebagai pemanis gerabah yang pamornya semakin turun, dibandingkan dengan kerajinan keramik. Setelah berkali-kali Pak Yadi melakukan experimen kini Graping (Gerabah Pisang) sudah mulai dikenal dan diminati oleh konsumen. Disamping karena corak yang begitu unik, menarik, cantik, dan terkesan seperti keramik namun coraknya bukan corak keramik yang lazim ada. Konsumen akan langsung berdecak kagum setelah mereka tahu, bahwa produk yang diciptakan adalah gerabah yang dibalut dengan pelepah pisang.
Gerabah Pisang ini sekarang sudah menjadi salah satu souvenir khas kota Malang. Produk ini juga sudah dipasarkan ke luar Kota dan luar jawa. Pemesanan dan pengiriman kerap kali dilakukan seperti ke Padang, Gresik, Surabaya, Kediri, hingga Kalimantan.
Pembuatan Graping ini bisa dibilang cukup mudah, hanya menempelkan pelepah pada gerabah kemudian di beri firnishing, pengering dan tiner gunanya agar gerabah yang sudah di tempel dengan pelepah pisang ini bisa terlihat lebih mengkilat.

Rabu, 08 Juni 2016

PERTI ASIA BP 4 "MENERAPKAN FUNGSI BISNIS (KONSEP INDONESIA)"

Pada pertemuan minggu ke sembilan tepatnya tanggal 9 Juni 2016, Koordinator Bisnis Practice telah mendatangkan pemateri, beliau adalah Hadi Kurniawan seorang pebisnis muda yang berhasil di dunia bisnis pada jasa travel. Nama bisnis beliau adalah Konsep indonesia. Konsep Indonesia adalah Indonesia Travel Service yang menyediakan informasi dan jasa tour and travel  secara realtime & online bagi Anda yang mencari destinasi liburan, baik liburan akhir pekan maupun paket perjalanan wisata melalui penawaran yang mudah diakses dan hemat biaya.
 Pada kuliah tamu kali ini beliau membahas tentang "Menerapkan Fungsi Bisnis (Marketing, Finance, HRD, Production)". Beliau menjelaskan bagaimana beliau merintis bisnisnya mulai dari nol sampai meningkat pesat saat ini. Beliau berkata bahwa modal yang dia miliki adalah Low Cost Hight Profit. Bisnis akan berjalan sesuai keinginan dan menghasilkan profit yang tinggi apabila kita berniat sungguh-sungguh dan mau melawan resiko. Beliau tidak takut akan persaingan yang ada karena para pesaingnya belum tentu memberikan fasilitas yang dimiliki oleh Konsep Indonesia. Beliau menyediakan paket tour ke Bali, Lombok, Bandung, dll. Konsep Indonesia ini memberikan harga yang murah dengan pelayanan yang memuaskan selain itu untuk budget Konsep Indonesia  bisa menyesuaikan dengan kantong custumer. Konsep Indonesia juga menawarkan penginapan mulai dari hotel bintang tiga sampai hotel bintang lima untuk setiap paket tour, Konsep Indonesia juga akan menyusunkan jadwal tour anda jadi tidak perlu pusing untuk mengatur jadwal anda sendiri.
Beliau berharap customer dapat memberikan kepercayaan penuh kepada Konsep sebagai jasa tour travel yang akan mengurus dengan baik perjalanan customer oleh tim yang berpengalaman dan staf yang ramah.


Rabu, 01 Juni 2016

PERTI ASIA BP 4 PROJECT 3 PERUSAHAAN MANUFAKTUR (CITRA KENDEDES CAKE AND BAKERY)

Pada bussines practice 4 project 3 ini mahasiswa/i melakukan riset penelitian dan wawancara pada pihak HRD/ Manager mengenai perusahaan manufaktur. Perusahaan manufaktur yang kami kunjungi adalah Citra Bakery yang berada di Jalan Raya Sulfat.



Sejarah Perusahaan 

Citra Kendedes Bakery merupakan bisnis keluarga yang sudah berdiri sejak tahun 1995 yang di dirikan oleh Bapak Tommy Subyanto. beliau memilih nama kendedes karena kendedes merupakan icon Kota Malang. Bapak Tommy terus mengembangkan Citra Kendedes Cake and Bakery hingga terbentuk perusahaan PT dan mempunyai banyak mitra kerja dalam penyediaan bahan baku dan mendapat penghargaan atas loyalitas pabrik, salah satunya perusahaan Margarin Indonesia selama 18 tahun.Dan sampai saat ini Citra Kendedes Bakery sudah memiliki 9 cabang di Kota Malang Raya - Batu. 

Visi dan Misi

Visi  : Pertama dan Terdepan
Misi : Mengutamakan mutu dan rasa, memperbanyak cabang.

Profil Perusahaan

Citra Kendedes Cake and Bakery adalah toko cake dan roti yang menawarkan aneka cake. selain itu Citra Kendedes Cake and Bakery juga menghadirkan desert lainnya seperti donat, puding, roti, pastry, tart, pie, brownies, hingga parcel lebaran. Citra Kendedes ini juga menawarkan paket pembuatan kue tart dan cake dalam segala bentuk sesuai permintaan konsumen. harga yang dibandrol mulai Rp 8.000 - Rp 200.000. 
Segmentasi pasar Citra Kendedes Cake and baker yaitu kesemua kalangan.
Promosi yang dilakukan oleh Citra Kendedes Cake and Bakery melalui radio, koran, sosmed, dan papan reklame. 

Struktur Organisasi Citra Kendedes cake and Bakery 

 
SOP Barang Datang


Saat barang datang dan penurunan barang dari mobil box
Pengecekan barang yang baru datang

Barang yang sudah dicek kemudian di display pada Cake Showcase sesuai dengan jenis kuenya


Hasil yang sudah di display dalam Cake Showcase


Physical Evidence (Bukti Fisik)



 Dokumentasi saat wawancara di Citra Kendedes Cake and Bakery Malang